Традиция с фруктовым акцентом
"Медовик" с карамелизированным яблоком — это обновлённая классика с крымским характером. Нежные медовые коржи, прослоенные сметанным кремом, дополнены ароматными слоями яблочной начинки с корицей. Тонкий баланс цветочного мёда, нежной кислинки и тёплых пряных нот.
Вес: 1 торт – 1000 г (диаметр 16 см, 8 порций)
Состав:
Мука пшеничная высшего сорта, мёд крымский (15%), масло сливочное (82,5%), сахар, соль, яйцо куриное, разрыхлитель, молоко пастеризованное, сливки 33%, сметана 20%, корица цейлонская, яблоко сорта "Голден" (12%).
Пищевая ценность (на 100 г):
-
Калорийность: 320 ккал
-
Белки: 4,5 г
-
Жиры: 14 г
-
Углеводы: 42 г
Идеальная подача:
-
Температура подачи: +8°С
-
Гарниры:
-
Грецкие орехи
-
Мятный сироп
-
Шарик ванильного мороженого
-
-
Напитки:
-
Чай с чабрецом
-
Сидр сухой
-
Кофе "Раф"
-
Польза:
✓ Яблоки — источник пектина
✓ Мёд обладает антиоксидантными свойствами
✓ Натуральные ингредиенты
Условия хранения:
-
48 часов при +2...+6°
"Осеннее настроение в каждом кусочке"
Содержит: глютен, молоко, яйца. Без искусственных ароматизаторов.
Шеф-совет:
«Посыпьте торт перед подачей дроблёным фундуком — получите идеальный хруст!»
P.S. Доступна опция "Семейный размер" (+30% к объёму).
"Когда хочется и традиций, и новизны"
