Восточная нежность в европейской классике
Эксклюзивный чизкейк с тестом катаифи — это изысканное сочетание воздушной творожной начинки и хрустящей восточной "паутинки". Нежнейшая текстура классического чизкейка дополнена золотистыми нитями теста катаифи, создающими неповторимый вкусовой и текстурный контраст.
Вес: 1 торт – 600 г (диаметр 16 см)
Состав:
Мука пшеничная высшего сорта, масло сливочное (82,5%), соль морская, сахар тростниковый, яйцо куриное фермерское, молоко пастеризованное, сыр творожный (45%), сливки 33%, ваниль натуральная, тесто катаифи (18%).
Пищевая ценность (на 100 г):
-
Калорийность: 389 ккал
-
Белки: 26,8 г
-
Жиры: 4,8 г
-
Углеводы: 47,5 г
Рекомендации по подаче:
-
Температура подачи: +8°С
-
Идеальные сочетания:
-
Грецкий сироп
-
Кофе по-турецки
-
Гранатовый наршараб
-
-
Сервировка:
-
Лепестки фисташки
-
Розовая вода
-
Золотые листочки
-
✓ Без загустителей и стабилизаторов
Условия хранения:
-
48 часов при +2...+6°С
"Где встречаются Восток и Запад в гармонии вкусов"
Содержит: глютен, молоко, яйца. Без искусственных ароматизаторов.
Шеф-совет:
«Сбрызните розовой водой перед подачей — это усилит восточный колорит»
P.S. Доступна опция "Фисташковый кранч" — посыпка дроблеными фисташками (+150 ₽)
"Когда классический десерт заиграл новыми красками"
