Испанская нежность в каждом кусочке!
Настоящий баскский чизкейк "Сан-Себастьян" от бренда "Николаев. Доставка Вкуса" — это восхитительная интерпретация знаменитого испанского десерта. В отличие от классического варианта, наш чизкейк обладает особенно нежной, почти воздушной текстурой с характерной золотистой корочкой сверху. Основные ингредиенты включают сливочный сыр, сахар, яйца и ваниль, которые вместе формируют нежный и насыщенный вкус. Приготовление чизкейка требует особого внимания к температуре и времени выпекания, чтобы добиться необходимой консистенции.
Вес: 1 торт – 850 г (диаметр 18 см)
Состав:
Сыр творожный (48%), сливки 35%, сахар тростниковый, яйца куриные отборные, ваниль натуральная, мука пшеничная высшего сорта.
Пищевая ценность (на 100 г):
-
Калорийность: 270 ккал
-
Белки: 4 г
-
Жиры: 18 г
-
Углеводы: 24 г
Особенности подачи:
Оптимальная температура подачи — +8...+10°С
Лучшие аккомпанементы:
-
Вишневый конфитюр
-
Фисташковая крошка
-
Капелька оливкового масла с морской солью
Напитки-компаньоны: -
Сидр сухой
-
Эспрессо
-
Чай «Лапсанг Сушонг»
Технологические преимущества:
▸ Приготовлен по оригинальной технологии
▸ Без водяной бани при выпекании
▸ Характерная карамельная корочка — визитная карточка этого торта
Условия хранения:
-
48 часов при +2...+6°С
-
Не подлежит заморозке
Гастрономические советы:
① Идеален для фуршетов — сохраняет форму при нарезке
② Рекомендуем подавать треугольными кусочками
③ Для контраста температур попробуйте с шариком сорбета
Содержит: молоко, яйца, глютен. Без искусственных стабилизаторов.
P.S. Особенно хорош на второй день — вкус становится более насыщенным!
