Йогуртовый торт с черникой: лёгкость и польза в каждой порции
Воздушный и освежающий десерт с нежнейшей текстурой — идеальный выбор для лёгкого чаепития или праздничного стола. Торт готовится холодным способом, без выпечки: его основа — мягкий бисквитный слой из муки, яиц и сахара, а главная изюминка — лёгкий йогуртово‑сливочный мусс с черникой.
Нежный кисло‑сладкий вкус йогурта гармонично сочетается с ягодной свежестью черники, а лёгкая лимонная кислинка и тонкий аромат ванили добавляют композиции завершённости. Растительные сливки придают муссу бархатистую текстуру, а желатин обеспечивает идеальную стабильность без излишней плотности.
Вес: 1 торт – 600 г
Состав:
Мука пшеничная высшего сорта, йогурт, сливки растительные, сахар, желатин, яйцо куриное, черника свежемороженая, сок лимона, ванилин.
Пищевая ценность (на 100 г):
-
Калорийность: 232 ккал
-
Белки: 2,6 г
-
Жиры: 5,9 г
-
Углеводы: 39,9 г
Рекомендации по подаче:
Идеально к зелёному чаю, смузи или просто так — когда хочется немного радости без компромиссов!
Условия хранения:
-
72 часа при +2...+6°С
Этот торт — баланс свежести и нежности, который подарит истинное гастрономическое удовольствие!
